Ayam Rica Rica

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica Rica yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica Rica yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica Rica memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica Rica:

1. 500 gr ayam
2. secukupnya Air jeruk nipis
3. Segenggam kemangi
4. 8 buah cabe rawit utuh
5. secukupnya Merica bubuk
6. secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
7. secukupnya Air
8. 3 siung bawang putih
9. 7 siung bawang merah
10. 3 buah cabe merah
11. 10 buah cabe rawit
12. 2 butir kemiri
13. 1 cm jahe
14. 1 batang serai geprek
15. 2 lembar daun salam
16. 3 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica Rica

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis garam dan lada lalu goreng sampai kecoklatan dan tiriskan
2. Tumis bumbu uleg (kasar) bersama serai daun jeruk daun salam hingga harum
3. Masukkan ayam aduk rata
4. Tambahkan air secukupnya
5. Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya aduk rata
6. Koreksi rasa
7. Masukkan cabe rawit utuh masak hingga air agak surut
8. Masukkan kemangi masak hingga meresap
9. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam Rica Rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!