Ayam Goreng Ungkep

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Ungkep yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

ig @mache.cooksperiment youtube : mache diary Nah kalo sudah masak ayam goreng ini, laris manis. Ayam goreng.... ayam goreng... siapa yang sukaaa? Kalau bikin ayam goreng begini enakan pakai ayam negeri or ayam kalasan. Kalau pakai ayam kampung nanti ayamnya jd lbh keras teksturnya, tapi boleh aja kl mau pakai ayam kampung, ungkepnya dilamain sampai daging ayamnya empuk.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. 1 ekor ayam negeri/ kalasan, potong
2. Bumbu halus:
3. 10 bawang merah
4. 5-6 siung bawang putih
5. 2-3 cm jahe
6. 1 ruas kunyit besar
7. 2 ruas lengkuas
8. secukupnya air
9. Bumbu Tambahan:
10. 3-4 lembar daun salam
11. 2 batang serai (geprek)
12. 5 lembar Daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1. Blender bumbu halus, beri air secukupnya dan sedikit minyak (optional).
2. Masukan bumbu halus ke wadah dan masukan ayam juga, beri air secukupnya (sesuaikan dengan jenis ayam yg digunakan, kalau pk ayam negeri dagingnya cepat empuk, ga usa tll bny airnya). masak sampai ayam empuk, bumbui dengan garam, sedikit gula dan beri kaldu jamur/ penyedap.
3. Masak sampai kuah menyusut dan bumbu meresap ke ayam. Dinginkan dan simpan ayam dalam wadah tertutup dan simpan di kulkas, saat ingin dimakan baru digoreng
4. Sajikan ayam goreng dengan saus sambal atau sambal terasi favorit kalian... Enjoyyy

Itulah cara membuat Ayam Goreng Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!