Ayam Bakar Padang (Teflon)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Padang (Teflon) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Padang (Teflon) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Padang (Teflon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Padang (Teflon) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Padang (Teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Padang (Teflon) memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

04/10/2021 Lauk favorit cah lanang nih kl jajan nasi padang. Cuz bikin sendiri ah. Meski cuma pakai teflon dan ga ada aroma asap2nya tapi alhamdulillah enaakkk plus dapet pujian dari cah lanang 🤩🤩🤩 #Bismillah #SerbaTeflon #PekanPosbar #MasakanMinang #MasakanRumahan #AyamBakarPadangTeflon #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron_Minggu1 #CookpadCommunity_Bandung

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Padang (Teflon):

1. 2 kg ayam
2. 500 ml santan kelapa asli
3. Sedikit minyak atau margarin untuk membakar ayam
4. ▪️ Bumbu Halus
5. 15 siung bawang merah
6. 7 siung bawang putih
7. 7 bh cabai merah keriting
8. 3 bh cabai rawit merah
9. 1 jari kunyit
10. 1 jari jahe
11. 1 jari laos
12. 1/2 sdt garam
13. 1/2 sdt penyedap rasa
14. ▪️Bumbu Kering
15. 3 batang serai
16. 5 lbr saun salam
17. 5 lbr daun jeruk
18. 1 lbr daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Padang (Teflon)

1. Siapkan bahan. Cuci bersih semua bumbu dan ayam. Tiriskan terpisah.
2. Haluskan semua bumbu halus dengan menambahkan sedikit air. Siapkan wajan, masukkan ayam, bumbu halus, bumbu kering, santan dan air. Masak hingga mendidih dan koreksi rasa. Masak kembali hingga ayam matang dan air menyusut.
3. Setelah ayam matang, angkat. Masak sisa bumbu hingga menyusut dan mengental. Panaskan teflon anti langket, oleskan dengan sedikit minyak atau margarin. Bakar ayam dengan api sedang hingga kedua sisi kecoklatan. (me: menggunakan teflon)
4. Angkat dan sajikan dengan sambal hijau serta rebusan daun singkong 🤤

Itulah cara membuat Ayam Bakar Padang (Teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!