Ayam Goreng Saus Lemon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Saus Lemon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Saus Lemon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Saus Lemon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Saus Lemon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Lemon adalah 5 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Goreng Saus Lemon diperkirakan sekitar 1 jam 30 mnt.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Saus Lemon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Saus Lemon memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam goreng saus Lemon ini sedap rasanya asam dari lemon dan manis dari madu di tambah dgn kriuk ayamnya sangat cocok di santap dgn nasi panas. Dan mudah utk dibuat.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Saus Lemon:

1. 1/2 kg Fillet dada ayam
2. Bahan marinasi: 1/2 sdt garam
3. 1/2 sdt lada
4. 2 siung bawang putih ulek halus
5. 1 sdt kaldu jamur
6. Tepung kriuk:
7. 150 gr Terigu serba guna
8. 2 sdm Tepung Maizena
9. 1 sdt Baking Powder
10. Garam, lada, kaldu jamur sedikit saja krn ayam sdh dimarinasi
11. Minyak utk menggoreng
12. Saus lemon:
13. 1 siung bawang putih cincang kasar
14. 1 bh lemon yg sedang besarnya peras ambil airnya
15. 1 sdt Irisan/parutan halus kulit lemon bagian luar
16. 2 sdm Madu
17. 3 sdm air
18. Sedikit garam
19. 1 sdm gula pasir(sesuaikan selera kalau kurang manis tambahkan)
20. 1/2 sdm tepung maizena utk pengental

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Saus Lemon

1. Potong² fillet dada ayam kotak² kalau saya seruas jempol dan di marinasi dgn bumbu diamkan 15 mnt
2. Di wadah berbeda campur semua tepung kriuk sampai rata dan ambil 4 sdm tepung yg sdh tercampur campur dgn sedikit air sebagai adonan basah, adonan agak kental dan sisanya sebagai adonan kering
3. Ambil fillet ayam yg sdh di marinasi celup ke adonan basah lanjut masukan ke adonan kering tekan dan cubit² goreng sampai kecoklatan.Lakukan sampai adonan habis sisihkan.
4. Buat saus dgn api kecil saja di wajan masukan 1 sdm minyak setelah agak panas masukan bawang putih
5. Oseng sebentar bawang putih setelah wangi masukan perasan lemon,irisan halus kulit lemon, madu, air,garam dan gula aduk sebentar tes rasa sdh pas masukan cairan maizena aduk rata matikan api.
6. Biarkan sampai adonan saus agak dingin baru masukan ayam yg sdh di goreng aduk rata (krn kalau saat panas langsung dimasukan nanti ayam sdh tdk kriuk lagi)
7. Setelah di aduk rata sajikan.

Itulah cara membuat Ayam Goreng Saus Lemon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!