Ayam Rica

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Rica yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Rica yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Rica, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Rica enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Rica adalah 2 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Rica diperkirakan sekitar 30-40 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Rica sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Rica memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan menu ayam pertama kali yg akhirnya jadi kesukaan suami. Yap, masak ayam rica pertama kalinya, pas dicoba sama suami bilangnya, “ini olahan lain dari menu ayam yg jadi favorit” yeayyy

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Rica:

1. 1/2 kg ayam
2. Bumbu
3. 1/2 bungkus bumbu rica (BMM/Bumbu jadi)
4. 1/4 sdt gula
5. 1/2 buah tomat
6. 1 ruas serai (geprek)
7. 2 sdt garam
8. 2 siung bawang putih
9. 3 siung bawang merah
10. 3 buah cabe rawit
11. 3 siung lengkuas
12. 5 lembar daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Rica

1. Masukkan potongan ayam yg sudah dicuci bersih ke dalam panci berisi air +/- 800 ml
2. Rebus ayam 15-20 menit
3. Tiriskan ayam dan siapkan bumbu yang akan ditumis
4. Masukkan minyak 1 sdm ke dalam wajan tunggu hingga panas
5. Tumis seluruh bumbu hingga harum
6. Tambahkan 2 sdt garam dan 1/4 sdt gula (sesuai selera)
7. Tambahkan air +/- 200 ml dan masukkan ayam
8. Aduk hingga air berkurang
9. Cicip untuk yg terakhir sebelum dihidangkan

Itulah cara membuat Ayam Rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!