Ayam Saus Teriyaki

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Saus Teriyaki yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Saus Teriyaki yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Saus Teriyaki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Saus Teriyaki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Saus Teriyaki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Saus Teriyaki memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Saus Teriyaki:

1. 1/2 ekor ayam / 4 dada ayam filet
2. 1/2 bawang bombay besar
3. 3 siung bawang putih
4. 2 sdm kecap manis
5. 2 sdm saus sambal
6. 1 sdm saus tiram
7. 1 sdm saus teriyaki
8. 2 buah tomat
9. 1/2 sdt kecap asin
10. 1 sdt kaldu bubuk
11. Secukupnya garam & gula
12. 1 sdm tepung maizena
13. 1/2 daun bawang
14. 1 sdm mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Saus Teriyaki

1. Cuci ayam hingga bersih taburi sedikit garam remat remat beri 2 daun jeruk yg sudah di iris iris lalu diamkan di kulkas 15-20 menit
2. Iris bawang putih hingga halus kemudian bawang bombay dan daun bawang
3. Bahan saus; secukupnya air matang, masukkan semua saus seperti yg ditulis di atas. Beri sedikit kaldu bubuk aduk rata jangan lupa tepung maizena
4. Panaskan minyak, masukkan mentega aduk masukkan bawang putih, hingga harum keemasan kemudian beri 2 gelas belimbing air masukkan ayam yg sudah dipotong potong masak hingga ayam matang (ayam boleh direbus terlebih dahulu) sebelum ditumis ini sehingga proses pematangan tdk terlalu lama.
5. Setelah harum dan ayam matang masukkan bawang bombay dan saus campur semua aduk merata masukkan irisan daun bawang,
6. Tambahkan irisan tomat, kemudian aduk merata
7. Koreksi rasa, jika kurang bisa tambahkan bumbu kaldu garam gula sesuai selera. Masak hingga kuah mengental dan sedikit menyusut, matikan api tiriskan.
8. Siap disajikan taburi daun bawang atau bawang goreng.

Itulah cara membuat Ayam Saus Teriyaki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!