Ayam suir kemangi pedas

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam suir kemangi pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suir kemangi pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam suir kemangi pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suir kemangi pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam suir kemangi pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam suir kemangi pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suir kemangi pedas memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suir kemangi pedas:

1. 1/2 dada ayam fillet
2. 2 ikat daun kemangi
3. Bumbu halus
4. 10 cabe merah keriting
5. 5 cabe rawit merah
6. 4 bawang merah
7. 3 bawang putih
8. Bumbu kasar
9. Garam
10. Gula
11. Penyedap rasa
12. Bumbu rebusan ayam :
13. 1 tangkai sereh
14. 2 daun salam
15. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suir kemangi pedas

1. Langkah awal : Cuci terlebih dahulu dada ayam menggunakan air bersih setelah bersih berikan perasan jeruk nipis ratakan keseluruh bagian dan bilas sekali lagi. Setelah itu Rebus dada ayam terlebih dahulu dengan air secukupnya dan tambahkan sereh, daun salam dan jahe (agar rebusan tidak bau amis), setelah air mendidih masukan dada ayam fillet dan tunggu sampe daging empuk.
2. Sambil menunggu dada ayam di rebus, siapkan cabai merah keriting dan rawit, bawang merah & putih untuk di haluskan dengan cara di blender ataupun di ulek.
3. Setelah dada ayam empuk, tiriskan pada wadah lain dan lakukan suiran pada dada ayam. Setelah dada ayam telah disuir. Dilanjutkan dengan persiapan menumis. Tumis bahan bahan yang sudah dihaluskan, setelah wangi masukkan bahan penyedap rasa, garam dan gula (koreksi rasa) setelah rasa pas. Masukkan daun kemangi dan aduk rata bersama tumisan. Kemudian dilanjut masukkan dada ayam yg sudah di suir, aduk hingga rata. Jika sudah rata dan aroma sudah tercium wangi. Maka makanan siap di hidangkan.

Itulah cara membuat Ayam suir kemangi pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!