Tongseng ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Tongseng ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng ayam memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

•06-01-2022• Bismillah.. Insyaa Allah mau ikutan tantangan golden apron lagi selama setahun mudah²an bisa lolos sampai finish Aamiin 🤲 Tahun² sebelumnya sudah ikutan goldap 1, 2, & the next level Alhamdulillah semua lolos. #TiketGoldenBatikApron #cookpadcommunity_bogor #resepliha #cookpad_indonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng ayam:

1. 300 gr daging ayam
2. 100 gr kol
3. 1 batang daun bawang
4. 1 buah tomat merah
5. 1 bks santan instan 65ml (aku pke setengahnya saja)
6. 500 ml air
7. Secukupnya garam & kaldu bubuk
8. 2 sdm kecap manis
9. Bumbu halus :
10. 5 buah bawang merah
11. 3 buah bawang putih
12. 3 butir kemiri
13. 1 cm jahe
14. 1 cm kunyit
15. 1/2 sdt ketumbar
16. Bumbu rempah :
17. 2 lembar daun salam
18. 1 batang sereh geprek
19. 1 ruas lengkuas geprek

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng ayam

1. Potong daging ayam kecil², cuci bersih. Siapkan juga potongan sayur kol, tomat, dan daun bawang.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga matang, masukan ayam aduk rata hingga berubah warna, masukan air tutup masak hingga matang
3. Masukan kol aduk rata masak setengah layu, tambahkan garam, kaldu bubuk, kecap dan santan aduk rata. Terakhir masukan potongan tomat dan daun bawang aduk rata, masank sebentar saja, matikan.

Itulah cara membuat Tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!