Ayam kecap khas Palembang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam kecap khas Palembang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam kecap khas Palembang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam kecap khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam kecap khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam kecap khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam kecap khas Palembang memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

01 Januari 2022 Semarak minggu ini makanan dan minuman khas Palembang ide dari mbk wiwik @niungniung .Karena memang keluarga suka sm makanan yg ada kecap nya apalagi suami apapun di kasih sama kecap 😄.Saya skip cabe hijau nya dan saya hanya buat sedikit Semoga berkenan ya mbk @niungniung 🤗 Source : @wulanandri #WongKitoGalo #Semarak_WongKitoGalo #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLover #CookingWithHeartEatingWithLove #Cookpadcommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam kecap khas Palembang:

1. 5 potong ayam
2. 1/2 sachet bumbu racik ayam goreng
3. Secukupnya air
4. Bumbu :
5. 1/4 buah bawang bombay,iris
6. 3 siung bawang putih,haluskan
7. 2 buah cabe hijau besar,haluskan (skip)
8. 3 sdm kecap manis
9. 1/2 sdm gula merah
10. 1 sdm air jeruk nipis
11. 1 sdm kacang tanah sangrai,tumbuk kasar (me : goreng)
12. Secukupnya garam,gula pasir dan penyedap jamur
13. Secukupnya minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam kecap khas Palembang

1. Didihkan air masuk kan bumbu racik dan ayam aduk rata.Masak sampai air berkurang,angkat dan tiriskan.Lalu goreng sebentar saja
2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.Tambahkan air,garam,gula pasir,gula merah,kecap manis dan penyedap jamur biarkan mendidih.Tes rasa
3. Masuk kan ayam aduk hingga rata,tambahkan kacang dan air jeruk nipis.Sajikan dengan bawang goreng

Itulah cara membuat Ayam kecap khas Palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!