Ayam Kecap

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap:

1. 1 kg ayam
2. Bahan Marinasi:
3. 1 1/2 sdm kunyit bubuk
4. Secukupnya kaldu bubuk
5. Bumbu cemplung :
6. 1 bawang bombay iris tipis
7. 3 cm lengkuas geprek
8. 2 lembar daun salam
9. 2 serai geprek
10. Bumbu halus:
11. 9 siung bawang merah
12. 6 siung bawang putih
13. Seujung jari jahe
14. 1 sdt lada bubuk
15. Secukupnya kecap manis
16. Secukupnya garam
17. Secukupnya kaldu bubuk
18. Secukupnya gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap

1. Cuci bersih ayam kemudian campurkan bumbu marinasi diamkan selama 10 menit.
2. Goreng ayam marinasi setengah matang lalu tiriskan.
3. Tumis bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus beserta bumbu cemplung aduk hingga berubah warna.
4. Masukkan air secukupnya, garam, gula pasir, lada bubuk dan kaldu bubuk kemudian tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan ayam kemudian diamkan sampai bumbu benar-benar meresap dengan api kecil.
6. Sajikan

Itulah cara membuat Ayam Kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!