Garang Asem Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Garang Asem Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Garang Asem Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Garang Asem Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Garang Asem Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Garang Asem Ayam adalah 4 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Garang Asem Ayam diperkirakan sekitar 1 Jam.

Kali ini kita coba variasikan Garang Asem Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Garang Asem Ayam memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah😊Cooksnap Resepnya Mba @djanara567 enak banget ternyata olah ayam kayak gini🤤Asem² Segerrr👍 Cobain deh di Zamin ketagihan🤤 Aku izin ReShare yah Mba😁#CookiesPlesiran_Palembang #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Garang Asem Ayam:

1. 500 Gram Ayam
2. 1/2 Sdt Garam
3. 700 Ml Air
4. 1 Batang Seledri
5. 1 Batang Daun Bawang
6. 65 Ml Santan Instan
7. 500 Ml Air Kaldu
8. Bumbu Halus :
9. 4 Siung Bawang Merah
10. 2 Siung Bawang Putih
11. 9 Buah Cabe Rawit
12. 1/4 Sdt Garam
13. Bumbu Utuh :
14. 2 Lembar Daun Salam
15. 2 Batang Serai
16. 1 Ruas Jahe
17. 1 Ruas Lengkuas
18. 3 Buah Cabai Hijau
19. 1/2 Sdt Garam
20. 1/2 Sdt Kaldu Bubuk
21. Pelengkap :
22. 11 Buah Cabai Rawit Merah
23. 7 Buah Belimbing Wuluh

Langkah-langkah untuk membuat Garang Asem Ayam

1. Cuci Bersih Ayam,lalu Rebus selama 7 Menit bersama Garam,Seledri dan Daun Bawang.
2. Ambil Ayam nya,Saring air Kaldu nya,ambil sebanyak 500 ML,lalu sisihkan.
3. Haluskan Semua bahan bumbu halus.
4. Bumbu Utuh : Potong-potong Belimbing Wuluh nya,Iris Cabai Hijaunya,Geprek Serai,Jahe dan Lengkuas nya.
5. Tumis bumbu halus hingga harum,Masukan Bumbu Utuh aduk rata.
6. Tambahkan air Kaldu dan masukan Ayam nya.
7. Setelah air kaldu mendidih,masukan Santan instan nya,lalu aduk terus agar Santan nya tidak pecah.
8. Masak hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut,lalu matikan kompor nya.
9. Siapkan loyang/wadah tahan panas yang di alasi dengan Daun Pisang,tata belimbing Wuluh dan Cabai Rawit nya.
10. Masukan ayam nya,tutup bagian atas loyang menggunakan Daun pisang lagi.
11. Lalu Kukus selama 20 Menit.

Itulah cara membuat Garang Asem Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!