Ayam Goreng Ungkep

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Ungkep yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam favorit keluarga, dan kadang kalau kita mau bepergian keluar kota ke rumah saudara kita sering bawa ayam ungkep yang mentah untuk persiapan di makan rame rame bareng keluarga.... Wahhh jadi seru...apalagi dengan sambel trasi yang super duper pedes nya.... Hemmm mantap #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. 1/2 kg ayam
2. Bumbu halus
3. 4 bh bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 4 bh kemiri
6. 2 cm jahe
7. 2 cm kunyit
8. 1 sdt tumbar
9. Bumbu Cemplung
10. 2 lbr daun salam
11. 2 lbr daun jeruk
12. 2 cm lengkuas
13. 1 btg serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1. Potong ayam sesuai selera, lalu Cuci bersih sisihkan, siapkan semua bumbu cuci bersih
2. Haluskan semua bumbu, lalu siapkan wajan dengan sedikit minyak tukis hingga harum lalu masukkan bumbu cemplung, aduk hingga rata, terakhir masukkan ayam aduk sampai bumbu tercampur
3. Tanbahkan air secukupnya, masak hingga air menyusut
4. Setelah air menyusut, angkat semua ayam dr panci bumbu tiriskan dahulu sebelum di goreng
5. Siapkan wajan dengan minyak yang cukup banyak dan panas, goreng hingga berwarna kecoklatan jangan terlalu garing ya....nanti tekstur daging ayam nya jadi keras, cukupdigorebg sebentar dibalik ayam nya lalu di tiriskan.... Sisantap dengan sambal trasi dan nasi hangat jadi tambah mantap....

Itulah cara membuat Ayam Goreng Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!