Ayam Kalasan Ungkepan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kalasan Ungkepan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kalasan Ungkepan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kalasan Ungkepan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kalasan Ungkepan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kalasan Ungkepan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kalasan Ungkepan memakai 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai...haii...teman2 Cookpad 😍 Minggu acara kalian apa coba , kalo aku hari minggu saatnya belanja mingguan, food prep, lalu masak yang bs disimpan. Macam ungkepan, marinasi ,penting banget loo menghemat waktu dan tenaga. Apalagi anak2 sudah ada yang mulai sekolah kan , biar ibuk2 gak gedebukan kalo pagi 😚😂,mesti masak cepat . Apalagi untuk saya dan suami yang kerja juga bawa bekal duh berasa banget .. Masak cepat ,enak dan bergizi. Salah satunya saya coba pilih bikin ungkepan ayam kalasan ini, tinggal masak sayur aja dech, bisa sayur asem ,lodeh cocok kan ? Yuk.... Rasa nya ayam manis dari air kelapa dan sedikit gula merah ,digoreng sebentar saja agar tidak gosong ya .. Source : @cook_2626288 #Semangcook_SinaUngkep #Ungkepan #SemangcookHokyaHokye #pekanposbar #Cookpadcommunity_Semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kalasan Ungkepan:

1. 1 , 5 kg ayam potong
2. Marinasi : 2 buah bawang putih halus +jeniper
3. 30 gram gula jawa
4. 500 ml air kelapa
5. 1 sdm kecap manis
6. secukupnya Garam
7. Bumbu halus :
8. 6 buah bawang merah
9. 4 buah bawang putih
10. 1 .sdt merica
11. Seruas lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kalasan Ungkepan

1. Cuci ayam hingag bersih dengan jeruk nipis lalu marinasi dengan 2 buah bawang putih halus diamkan 30.menit
2. Halus bumbu halus sisihkan
3. Tuang air kelapa,bumbu halus, daun salam, gula jawa hingga mendidih masukkan ayam lalu tambahkan kecap masak dengan api kecil
4. Agar bumbu meresap test rasa,masak hingga air habis, tunggu dingin..masukkan ke dalam tupper...maupun tinwall simpan dikulkas/ chiller bisa tuk stok menu harian/ mingguan 👌🙂. Tinggal goreng nyreng sebentar aja ya,agar tidak mudah gosong.

Itulah cara membuat Ayam Kalasan Ungkepan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!