Ayam Ungkep Basantan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Ungkep Basantan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Basantan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Ungkep Basantan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Basantan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Basantan adalah sekeluarga. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Ungkep Basantan diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Ungkep Basantan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Basantan memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mau ikutan Golden Apron lagi, minim persiapan...karena sdh lama vakum atau tidak aktiif lagi menulisnya...jd prop nya entah di mana. Mdh2an berikutnya semua akan membaik lagi. Aamiin. #Maminang_Santan #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbar #Ungkepan #TiketGoldenBatikApron #Basidoncek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Basantan:

1. 1 ekor ayam
2. 1 sdm bawang putih halus
3. 1/4 sdm jahe halus
4. 2 sdm lengkuas halus
5. 1/2 gelas santan
6. 1 sdt garam halus
7. 1/4 sdt kunyit halus
8. 1 sdt ketumbar bubuk
9. 1 lembar daun kunyit
10. 3 lembar daun jeruk
11. 1 batang serai, geprek
12. 2 sdm perasan air jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Basantan

1. Cuci bersih ayam, tambahkan perasan air jeruk nipis dan garam aduk rata. Diamkan kira2 10 menit.
2. Lalu cuci lagi dan tambahkan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tambahkan setengah gelas santan, kekentalan sedang. Aduk rata.
4. Tambahkan dedaunan...aduk lagi...diamkan sampai bumbu meresap, kira2 10 menit lagi. Lalu masak jangan lupa ditutup....sampai air menyusut.
5. Siap untuk di goreng (di gunakan sesuai dgn keinginan).

Itulah cara membuat Ayam Ungkep Basantan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!