Ayam Bakar Ngohiong

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Ngohiong yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ngohiong yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Ngohiong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ngohiong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ngohiong adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ngohiong diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Ngohiong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ngohiong memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayam bakar model gini gampang dibuat, bahan juga mudah didapat. Anak2ku suka banget ayam ini apalagi pake nasi anget dan krupuk ☺☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ngohiong:

1. 1 ekor ayam,dipotong dan dibersihkan
2. Bumbu ngohiong untuk marinasi ayam
3. Bahan ungkep
4. 2-4 bawang putih geprek
5. 2-3 cm jahe diparut
6. secukupnya Gula jawa
7. 1 sdm saus tiram
8. 2 sdt garam
9. 1 sdt merica bubuk
10. 3 sdm kecap manis
11. 1 sdm air jeruk nipis
12. Bunga lawang secukupnya, bila suka
13. Bahan Saus
14. 1 bombay kecil iris
15. 2 sdm saus tomat

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ngohiong

1. Campur ayam yg sudah bersih dengan dengan 2 sdm bubuk ngohiong, lalu biarkan 30 menit di lemari es. (Lebih lama lebih baik)
2. Setelah sekiranya ayam siap masak, tumis semua bahan ungkep hingga harum.
3. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi. Masak hingga setengah matang. Tambahkan air matang hingga ayam empuk dan air menyusut.
4. Bakar ayam.
5. Saus: tumis bombay hingga harum. Masukkan air sisa ungkep bika ada, atau air biasa. Didihkan. Tambah saus tomat dan koreksi rasa.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Ngohiong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!