Ayam fillet lada hitam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam fillet lada hitam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam fillet lada hitam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam fillet lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam fillet lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam fillet lada hitam adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam fillet lada hitam diperkirakan sekitar 2 jam kurang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam fillet lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam fillet lada hitam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi bingung masak apa, scroll cookpad nemu menu ini resep dari mbak anggiefaa, tapi ini saya ubah sesuai selera saya masak hari2.. Perdana buat alhamdulillah suami sukak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam fillet lada hitam:

1. 500 gr Dada ayam
2. 1 papan Tempe
3. 1 bulat bawang bombay(diiris/cincang)
4. 3 btr cabe hijau besar potong serong
5. 3 btr cabe merah besar potong serong
6. 1 bh sereh
7. 2 lembar daun salam
8. 1 lembar daun jeruk(saya besar)
9. 2 sendok lada hitam(sangrai dlu biar wangi)
10. Bumbu halus :
11. 5 siung bawang merah
12. 3 siung bawang putih
13. 2 ruas jahe
14. 1 ruas lengkuas
15. 10 btr cabe geprek/lombok
16. 1 bungkus tepung bumbu ayam serba guna
17. secukupnya Lada bubuk
18. sesuai selera Garam
19. 1 bungkus saori saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ayam fillet lada hitam

1. Bersihkan dan cuci ayam kemudian potong kotak2
2. 1 papan tempe dipotong kotak2
3. Kemudian campurkan tempe dan ayam kedalam mangkok, taburi 1 bungkus tepung ayam sajiku sesuai selera aja ya, kemudian digoreng sampai kecoklatan
4. Blender bumbu halus,lada hitam yg udah di gongseng, bawang merah, bawang putih, cabe lombok/cabe rawit merah, lengkuas dan jahe
5. Siapkan wajan, tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, tumis hingga wangi, kemudian masukkan bawang bombay, cabe merah iris dan cabe ijo iris tumis sampai setengah layu
6. Kemudian masukkan ayam, tempe, aduk2 dan masukkan air secukupnya,masukkan garam, lada bubuk, kalau mau manis kasih kecap sesuai selera, masak smpai meresap, kalau saya sisakan air sedikit biar ada kuahnya. Jgn lupa tes rasa 😄
7. Siap di nikmati dengan nasi anget

Itulah cara membuat Ayam fillet lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!