Ayam Goreng Ungkep

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Goreng Ungkep yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Ungkep yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Goreng Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Goreng Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Ungkep memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ini Spatula 3C dapet ilmu ttg video masak dari mba @mrskori , saya awam banget sama hal ini. Alhamdulillah dapet ilmu lagi walau blm bisa maksimal buat videonya. Saya setor yg ada dulu ya mba, segera buat yg lain lagi utk video fullnya jika sudah sehat, terima kasih utk mba Rin & semya minsay 3C.😘 #CookingCommunityClass_MembuatVideoMemasak #SpatulaSpecialGA_MrsKori #CookpadCommunity_Bekasi #SalamKompakSelalu1 #PekanPosbar #Ungkepan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Ungkep:

1. 1 kg ayam, potong sesuai kebutuhan
2. 1 bh kelapa parut,sangrai hingga kecoklatan
3. Secukupnya air
4. Secukupnya minyak goreng
5. Bumbu halus:
6. 10 bawang merah
7. 7 bawang putih
8. 1 ruas kunyit
9. 3 btr kemiri, sangrai
10. Bumbu lain:
11. Secukupnya garam
12. 1 sdt ketumbar bubuk
13. Secukupnya gula pasir/gula jawa
14. Bumbu Pawon:
15. 1 ruas Lengkuas,parut
16. 1 batang sereh, geprek
17. 4 lbr daun salam
18. 4 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Ungkep

1. Tumis bumbu halus bersama bumbu pawon sampai harum
2. Masukan ayam,tambah, gula,garam,penyedap, masak sampai ayam matang dan air menyusut
3. Angkat ayam,goreng dengan minyak panas sampai berwarna kecoklatan tiriskan
4. Masukan kelapa parut kedalam sisa ungkepan ayam tadi,masak sampai bumbu meresap, lalu goreng sampai kering
5. Sajikan ayam dengan serundeng

Itulah cara membuat Ayam Goreng Ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!