Ayam Jerit

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Jerit yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Jerit yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Jerit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Jerit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Jerit adalah 3 - 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Jerit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Jerit memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim.. Resep pertama untuk ikutan Golden BatiK Apron.. semoga selalu bisa konsisten upload resep masakan .. sampe finish. Aminn.. Kali ini masak ayam Jerit, Ayam Jerit sesuai dengan namanya.... Yang makan Pd menjerit kepedesan🤭😂 tapi Masya Allah nikmat.. Dengan nasi putih aja udah nikmat bgt . Cooksnap resep mbak @mamijian Makasih resepnya❤️ #CookpadCommunity_kalsel #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Jerit:

1. 500 gr dada ayam
2. 50 gr cabe rawit
3. 8 buah cabe merah keriting
4. 5 siung bawang putih
5. 4 siung bawang merah
6. 1 batang serai (saya skip)
7. 1/2 ruas jahe
8. 1/2 ruas jari kunyit
9. 2 lembar daun jeruk
10. 2 lembar daun salam (saya skip)
11. Secukupnya kaldu jamur
12. Secukupnya gula
13. Secukupnya minyak goreng
14. Secukupnya air untuk memblender

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Jerit

1. Cuci bersih ayam, kemudian goreng setengah matang, angkat dan Suir. Sisihkan
2. Siapkan bumbu halus, cabe rawit, cabe keriting, bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit tambahkan sedikit air kemudian haluskan menggunakan blender dan sisihkan
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk hingga harum. Tambahkan ayam yang sudah di suwir aduk rata. Tambahkan kaldu jamur dan gula.
4. Koreksi rasa, masak hingga bumbu meresap ke daging ayam
5. Angkat dan sajikan, ayam jerit siap di santap

Itulah cara membuat Ayam Jerit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!