Ayam lodho

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam lodho yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam lodho yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam lodho, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam lodho enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam lodho sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam lodho memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam lodho:

1. 1/2 kg ayam
2. 1 buah jeruk nipis
3. 1 santan sachet
4. bumbu halus
5. 6 bawang merah
6. 5 bawang putih
7. 2 cabe besar
8. 1 sdm ketumbar
9. 4 biji kemiri
10. 1 ruas kunyit
11. 1/2 ruas jahe
12. 1/2 ruas kencur
13. 1 sdm gula merah
14. 1 sdt garam
15. 1/2 sdt merica
16. 1 sachet kaldu jamur
17. lengkuas
18. 2 daun jeruk
19. 2 daun salam
20. 1 serai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam lodho

1. Lumuri ayam dengan jeruk dan bakar setengah matang
2. Haluskan bumbu nya hingga halus
3. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, masukkan daun salam, jeruk, lengkuas dan serai
4. Beri garam, merica, gula dan kaldu jamur
5. Beri santan, aduk rata, masukkan ayam
6. Kecilkan api, dan biarkan hingga bumbu meresap dan menyusut keluar minyak,

Itulah cara membuat Ayam lodho yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!