Ayam masak Sambal Terasi

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam masak Sambal Terasi yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam masak Sambal Terasi yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam masak Sambal Terasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam masak Sambal Terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam masak Sambal Terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam masak Sambal Terasi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ada sisa sambal terasi yang tidak habis dimakan bisa dikreasikan dengan menambahkan bahan utama sperti Tempe, Tahu, Ayam atau bahan lainnya sesuai selera. Kali ini saya pakai bahan utama Ayam. Yuk mari masak..😊 #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam masak Sambal Terasi:

1. 500 gr daging ayam (dada atau paha). Potong sesuai selera
2. Bahan sambal
3. Sisa sambal terasi
4. 3 siung bawang putih
5. 5 siung bawang merah
6. 2 buah tomat merah
7. 1 keping gula merah/ 1 sdm gula pasir
8. Secukupnya Garam
9. Secukupnya penyedap rasa
10. 2 lbr daun salam
11. 1 ruas jari laos
12. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam masak Sambal Terasi

1. Potong ayam sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam. Diamkan selama 20 menit. Cuci lalu masak setengah matang
2. Campurkan sisa sambal, bawang putih, bawang merah dan tomat dengan menggunakan blender/diulek.
3. Panaskan wajan. Masukan margarine lalu tumis sambal hingga harum. Masukan gula, garam, penyedap rasa, laos dan daun salam.
4. Masukan ayam aduk lalu tambahkan air. Masak hingga air menyusut. Cek rasa.

Itulah cara membuat Ayam masak Sambal Terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!