Ayam Palekko Khas Bugis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Palekko Khas Bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Nambah satu lagi koleksi resep Olahan ayam khas Bugis, ini enak banget kuahnya dibikin kental jadi terasa creamy. Jauhkan deh magic com karena g bisa brent ngendon nasi terus😄 Masak buat setoran arisan Genk Peda yg jatuh pada resep Ibu @siswatyelfinbachtiar , terimakasih sudah share resep yg istimewa dari kekayaan kuliner nusantara😍 Source: @siswatyelfinbachtiar #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanAyam #MakananKhasBugis #CookmemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

1. 1/2 ekor ayam
2. 20 bj cabe rawit (biarkan utuh)
3. 10 siung bawang merah
4. 5 siung bawang putih
5. 2 bh cabe merah keriting
6. 3 btr kemiri sangrai
7. 1 ruas jahe
8. 1 sdt kunyit bubuk
9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. secukupnya Gula dan garam
12. 1 tangkai serai geprek
13. 4 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1. Bersihkan ayam, potong sesuai selera, cuci bersih, beri air cuka, diamkan 15 mnt lalu cuci bersih
2. Haluskan bumbu, panaskan wajan, tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk hingga harum, masukkan ayam aduk rata hingga berubah warna
3. Tambahkan air secukupnya jgn terlalu banyak sekitar 200 ml, masukkan cabe rawit, gula dan garam secukupnya, tes rasa, masak hingga ayam matang dan kuah kental, tes rasa, matikan api, sajikan hangat.
4. Yummy😍😍😍

Itulah cara membuat Ayam Palekko Khas Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!