Ayam Palekko Khas Bugis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Palekko Khas Bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim... Setor Arisan PeDa Minggu ini buat bu @siswatyelfinbachtiar pas banget suami belanja ayam buat ungkepan aku sisakan aja 300gr buat bikin ayam Palekko🤭 Kata temenku yg orang bugis emang ayam ini Khas nya dengan rasa pedaaassss karena seni makannya sampai nangis2 saking pedasnya😅 Tapi... karena aku gk kuat makan pedas sebanyak itu aku modif aja sesuai yg bisa aku makan. jadi kalau mau bikin dan suka pedas silahkan pakai rawit orange ya🤗 Source; @siswatyelfinbachtiar #CookpadCommunity_Tangerang #PejuangGoldenBatikApron #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

1. 300 gr Ayam
2. 11 buah cabe merah keriting (aslinya Rawit orange 20 buah)
3. 8 siung bawang merah
4. 4 siung bawang putih
5. 2 lbr daun jeruk
6. 3 lbr salam koja (tambahan saya)
7. 1 buah sereh
8. 1 sdt garam
9. 1/4 sdt kaldu bubuk
10. 1/4 sdt lada bubuk
11. 2 sdt gula pasir
12. 5 sdm minyak goreng
13. 500 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1. Bersihkan Ayam dan haluskan bumbu
2. Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, daun jeruk, salam koja dan sereh tumis sampai harum
3. Setelah harum tambahkan air aduk rata diamkan sampai mendidih. Tambahkan garam, lada, kaldu bubuk dan gula pasir
4. Masukkan ayam masak sampai ayam matang dan air menyusut. Koreksi rasa dan matikan api
5. Sajikan... Sedeeep Pertama kali makan ini walaupun gk sepedas seharusnya🤭

Itulah cara membuat Ayam Palekko Khas Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!