Ayam santen bumbu kuning

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam santen bumbu kuning yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam santen bumbu kuning yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam santen bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam santen bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam santen bumbu kuning adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam santen bumbu kuning diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam santen bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam santen bumbu kuning memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep masakan ku ini berasal dari mama ku yang sangat menginspirasi ku dalam memasak yang enak dan mudah diingat. 🤗Yuk kita sama sama belajar 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam santen bumbu kuning:

1. 1 ekor ayam
2. 4 siung bawang putih
3. 10 siung bawang merah
4. 5 buah cabai rawit
5. 10 buah cabai merah
6. 1 buah kunyit
7. 3 buah kemiri
8. 1 sendok teh lada butir /halus
9. 1/2 sendok teh ketumbar
10. 1 batang serai
11. 2 buah daun salam
12. 2 sendok teh garam/rayco secukupnya
13. 2 batang daun bawang
14. 1 buah santan kara
15. Bahan merebus ayam
16. secukupnya Air
17. 2 buah Daun salam
18. 1 ruas jahe geprek
19. Bahan menumis bumbu
20. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Ayam santen bumbu kuning

1. Potong ayam menjadi 10 bagian (sesuai selera), bersihkan ayam, cuci dengan jeruk nipis.
2. Didihkan air, rebus ayam sampai setengah matang 5menit. Tambahkan (jahe geprek, daun salam) agar ayam tidak bau amis.
3. Angkat ayam yang telah direbus lalu siapkan penggorengan dengan minyak goreng. Goreng ayam setengah matang 2menit (agar ayam tidak rusak saat di sayur).
4. Setelah ayam di goreng sekitar 2 menit. Semua bahan bumbu di haluskan lalu di tumis hingga matang. (Daun salam dan sereh di geprek)
5. Setelah menumis bahan yang telah di haluskan, tambahkan air secukupnya, tamabahkan garam dan penyedap rasa.
6. Setelah air mendidih masukan ayam, tuangkan irisan daun bawang dan santan kara.
7. Tunggu hingga matang

Itulah cara membuat Ayam santen bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!