Ayam srundeng laos

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam srundeng laos yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam srundeng laos yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam srundeng laos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam srundeng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam srundeng laos adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam srundeng laos diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam srundeng laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam srundeng laos memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daripada cuma ayam yg digoreng biasa, lebih suka yg ada srundeng laos nya, srundengnya buat lauk nasi gitu aja udah enak 😋 Pas diungkep... Hmmm... harumnya kemana-mana 🍗🍗🍗 ayam ungkep ini bisa buat stok lauk jg di freezer, tinggal goreng kapan saja #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam srundeng laos:

1. 1 ekor ayam, bobot sekitar 1,5 kg
2. 3 batang serai, geprek
3. 5 lembar daun salam
4. 4 ons laos, parut (saya suka yg banyak laosnya)
5. 5 lembar daun jeruk
6. 1 liter air
7. Bumbu halus
8. 5 butir kemiri
9. 7 butir bawang merah
10. 4 butir bawang putih
11. 3 sdm ketumbar (bisa pake ketumbar bubuk juga 2 bungkus)
12. 2 sdm merica (bisa pake merica bubuk jg sebungkus)
13. 1 ruas jari jahe
14. 3 ruas jari kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam srundeng laos

1. Siapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Potong-potong ayam, cuci bersih. Laos dikupas kulitnya, cuci bersih, kemudian diparut (lebih bagus diparut ya bund, lebih keluar serabutnya). Sangrai ketumbar, merica, kemiri, dan kunyit, kemudian ulek halus, setelah halus masukkan bawang putih, bawang merah, jahe.
2. Tata ayam di dalam panci, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, parutan laos, sereh, daun salam, daun jeruk. kemudian tambahkan air, aduk rata.
3. Panaskan dengan api sedang sampai air menyusut, kemudian matikan api. Tiriskan ayam yg sudah diungkep. Goreng ayam beserta parutan laos sampai ayam matang & laos nya kering. Saya biasanya goreng terpisah, bumbu laosnya terakhir digoreng. Setelah matang, angkat dan sajikan.

Itulah cara membuat Ayam srundeng laos yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!