Ayam suwir pedas

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam suwir pedas yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam suwir pedas yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam suwir pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam suwir pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam suwir pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam suwir pedas memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam suwir pedas:

1. Rebusan ayam
2. 500 gr dada ayam
3. 4 lbr daun salam
4. 6 lbr daun jeruk
5. Bumbu halus
6. 4 siung bawang putih
7. 6 siung bawang merah
8. Secukupnya Garam
9. Segenggam cabai rawit atau sesuai selera
10. 3 buah cabai keriting merah atau sesuai selera
11. 1/2 ruas jari jahe
12. Secukupnya kunyit bubuk
13. Bumbu pelengkap
14. 2 lbr daun salam
15. 4 lbr daun jeruk
16. 1 btg sereh
17. Secukupnya gula jawa
18. Secukupnya kecap manis
19. Secukupnya gula pasir
20. Secukupnya penyedap rasa (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam suwir pedas

1. Rebus ayam bersama bahan rebusan hingga matang, angkat diamkan hingga dingin kemudian suwir-suwir. Air kaldu rebusan jangan dibuang ya moms
2. Haluskan bumbu halus kemudian tumis dengan minyak hingga harum
3. Masukkan semua bumbu pelengkap
4. Tambahkan air kaldu ke dalam bumbu sekitar 1 gelas
5. Masukkan ayam yang telah disuwir-suwir, koreksi rasa
6. Masak hingga air menyusut dan ayam menjadi lebih kering
7. Angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Ayam suwir pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!