Bacem Ayam Bakar

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Bacem Ayam Bakar yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bacem Ayam Bakar yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Bacem Ayam Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bacem Ayam Bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Bacem Ayam Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bacem Ayam Bakar memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak dg bumbu rempah dg rasa manis. #pekanposbar #ungkepan #semangcook_sinaungkep #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bacem Ayam Bakar:

1. 8 potong ayam paha + sayap
2. 3 pasang hati + ampela
3. Bumbu halus:
4. 10 bawang merah
5. 8 bawang putih
6. 3 kemiri
7. 1 sdt ketumbar bubuk
8. Bumbu utuh:
9. 2 cm laos
10. 1 lbr daun salam
11. 2 bh gula jawa
12. 4 sdm kecap manis
13. 1 sdt garam
14. 1 sdm gula pasir
15. 1,5 lt air kelapa
16. Margarin secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Bacem Ayam Bakar

1. Cuci ayam. Rebus hati + ampela. Sisihkan
2. Haluskan duo bawang dan kemiri. Masukkan dlm wajan yg berisi air kelapa, salam, laos dan gula jawa. Lalu masak hg mendidih.
3. Setelah mendidih masukkan ayam, hati dan ampela. Masukkan kecap, garam, ketumbar dan gula pasir. Masak hg air menyusut. (Masak dg api kecil)
4. Siapkan batu bakar/teflon. Oles dg margarin. Tata ayam, hati dan ampela. Oles bolak balik dg sisa bumbu, margarin dan kecap manis. Panggang smp matang.
5. Sajikan dg sambal kesukaan.

Itulah cara membuat Bacem Ayam Bakar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!