Chicken Curdon Blue

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Curdon Blue yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Curdon Blue yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Curdon Blue, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Curdon Blue enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Curdon Blue adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Curdon Blue diperkirakan sekitar 90 menit.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Curdon Blue sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Curdon Blue memakai 22 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Curdon Blue:

1. 250 gr Ayam dada filled
2. 20 gr Tepung terigu
3. 2 Telur
4. 50 gr Bread crumbs
5. 30 gr Mozzarella
6. 1 pcs Smoked beef
7. 1/2 sdt Garam
8. 1/2 sdt Merica
9. 1 sdt Mustard
10. 1 sdm Worchestershire sauce
11. Kentang kupas besar potong potong 350gr
12. 2 sdm Butter/ margarine
13. 1 sdm Minyak
14. 1 pcs Bawang putih
15. 2 sdm Chili sauce
16. 4 sdm Tomato sauce
17. 1 sdm Worchestershire sauce
18. 2 sdm Madu
19. 1 sdm Tabasco
20. 2 sdm Kecap manis
21. 200 ml Air
22. 200 ml Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Curdon Blue

1. Tipiskan ayam, lebarkan, bumbui, dengan lada, garam, mustard dan LP sauce
2. Isi tengahnya dengan smoked beef dan mozzarella, lipat yang rapi/ digulung
3. Lakukan breading, pertama gulingkan ayam ke tepung terigu, kemudian ke telur dan terakhir ke bread crumbs
4. Kemudian simpan dikulkas selama 15 menit
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu Masukan ayam, masak sampai matang berwarna keemasan, lalu angkat, tiriskan
6. Mashed potato
7. Didihkan air panci, masukan kentang, rebus selama 15 menit
8. Angkat, tiriskan kentang lalu masukan ke dalam bowl, lalu mash dengan garpu
9. Kemudian campurkan butter/ margarine aduk merata
10. Tambahkan garam
11. Cara membuat BBQ sauce
12. Campur chilli sauce,tomato sauce, madu, 1 sdm LP sauce, tabasco dan kecap manis, lalu tambahkan stock/ kaldu ayam
13. Panaskan minyak timis bawang putih sebentar, lalu masukan semua bahan yang sudah tercampur
14. Masak dengan api kecil, sambil diaduk sesekali
15. Masak sampai sauce mengental

Itulah cara membuat Chicken Curdon Blue yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!