Chicken Katsu

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Katsu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu waktu masih kerja disalah satu minimarket yg jual makanan siap saji juga, aku suka bgd sama chicken Katsu ini, krna kebetulan juga memang dpt jatah makan nya keseringan lauk nya chicken katsu. Dan kmrn tau tau pengen, kebetulan emang dirumah ada stock ayam filet frozen di kulkas, akhirnya coba eksekusi sekalian mau buat dipasarin dijual online.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

1. Bahan Utama
2. 500 gr ayam filet (sy pakai ayam bagian paha yg sudah di filet)
3. Bahan Marinasi
4. 1/4 sdt Lada Bubuk
5. 1 sdt Bawang Putih Bubuk
6. 1/2 sdt Garam
7. 1 sdt Penyedap Rasa (Aku oakai rasa ayam)
8. 50 ml Susu Cair
9. Bahan Pencelup
10. 1 butir Telur
11. 100 gr Tepung Terigu
12. 10 gr Meizena
13. 1/4 sdt Lada Bubuk
14. 1/2 sdt Garam
15. 1/2 sdt Penyedap Rasa (aku pakai Rasa Ayam)
16. 150 ml Air
17. 500gr Tapung Roti

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1. Filet ayam sesuai selera, krn aku kemarin beli yg sudah di filet, cuci bersih lalu masukan bumbu marinasi. Diamkan dikulkas paling cepet 30 menit biar bumbu meresap tp klo lebih jg gpp, aku kmrn sampai seharian.
2. Siapkan adonan bahan pencelup, semua bahan jd satu dan aduk, jgn terlalu kental dan jgn terlalu encer juga tekstur nya (masukan air dikit demi sedikit)
3. Siapkan tepung roti di piring / wadang yg agak besar
4. Keluarkan ayam yg di marinasi dr kulkas, celup ke adonan pencelup, lalu balir tepung roti agak di telan sedikit agar lebih menempel. Sisihkan dipiring, lalu lakukan sampai selesai
5. Simpan di box kedap udara. Aku jd 9 pcs (1 box isi 3), bisa disimpan di frezer
6. Atau langsung di goreng menggunakan minyak panas dgn api kecil.

Itulah cara membuat Chicken Katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!