Chicken Katsu

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Chicken Katsu yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Katsu yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Chicken Katsu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Katsu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Katsu adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Katsu diperkirakan sekitar 1.5 jam.

Kali ini kita coba variasikan Chicken Katsu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Katsu memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu olahan untuk dada ayam. Nama aslinya Tori Katsu. Caranya mudah dan bisa dijadikan stok frozen food. Yuk bikin! #cookpadcommunity_bogor #GoldenBatikAward #DiajakTeamxGAJabodetabek

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Katsu:

1. 600 gr filet dada ayam
2. 1/2 sdt merica bubuk
3. 1/2 sdt garam
4. Adonan Basah
5. 2 butir telur
6. 4 sdm susu cair
7. Adonan Kering
8. 100 gram tepung terigu
9. 1/4 sdt merica bubuk
10. 1/3 sdt garam
11. 150 gram tepung roti
12. Bahan Saus
13. 1/2 bagian bawang bombay
14. 2 siung bawang putih
15. 1 sdm saus tiram
16. 4 sdm saus teriyaki
17. 1 sdm margarin
18. 200 ml air
19. 1 sdt tepung jagung

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Katsu

1. Potong melebar filet dada ayam. Cincang bawang bombay dan bawang putih. Kocok telur dan susu. Campur semua bahan adonan kering (tepung roti dalam wadah terpisah).
2. Saus : panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih. Masukkan air, saus tiram, dan saus teriyaki. Terakhir, masukkan larutan tepung jagung. Angkat.
3. Masukkan potongan filet ayam ke dalam adonan basah. Lalu balur ke adonan kering (terigu). Celupkan lagi adonan basah, terakhir masukkan ke tepung tori. Simpan di kulkas selama 30 menit agar tepung roti tidak rontok saat digoreng.
4. Keluarkan ayam dari kulkas, goreng hingga kuning kecoklatan. Sajikan dengan saus teriyaki.

Itulah cara membuat Chicken Katsu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!