Honey Soy Crispy Chicken

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Honey Soy Crispy Chicken yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Honey Soy Crispy Chicken yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Honey Soy Crispy Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Honey Soy Crispy Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Honey Soy Crispy Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Honey Soy Crispy Chicken memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sejujurnya ya, kalo masak ayam yang pakai saus-sausan gini, aku tuh bisa dibilang ga konsisten, “suka-suka gue” gitu 😂😂 Tapi ya turns out rasanya mirip-mirip sih.. meskipun saus-saus yang digunakan beda-beda. Jadi tips-ku untuk bikin saus-sausan gini biasanya: 1. Kubayangkan dulu rasa apa yang pengen didapetin. Dominan manis? Pedes? Asem? Wijen? Dst 2. Aromanya seperti apa yg pengen didapet. 3. Racik saus sesuai rasa & aroma yg kubayangkan tadi. Nah untuk itu, kita perlu ngenalin dulu rasa masing-masing saus/kecap/bumbu. 4. Setelah saus/kecap2annya selesai dicampur, icip dulu sesuai nggak sama rasa yg dibayangin tadi. Kalo udah sesuai baru deh dimasak.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Honey Soy Crispy Chicken:

1. 400 gr dada ayam fillet
2. 1 bh bawang bombay ukuran kecil/sedang
3. 2 siung bawang putih
4. Sedikit jahe diparut
5. Bahan adonan tepung basah:
6. 3-4 sdm tapioka
7. Secukupnya garam, gula & merica
8. Secukupnya air
9. Tepung kering:
10. Secukupnya tepung tapioka
11. Bawang putih bubuk sesuaikan dengan banyaknya tepung
12. Garam & Merica
13. Bahan saus:
14. 1 sdm madu
15. 1 sdm kecap asin
16. 2 sdm kecap manis
17. 1 sdm saus tomat
18. 1/2 sdm gula pasir
19. 2 sdm mentega untuk tumis bawang2an

Langkah-langkah untuk membuat Honey Soy Crispy Chicken

1. Potong ayam kotak-kotak tipis, aduk dalam tepung basah hingga merata
2. Gulirkan ayam dalam tepung kering, balur sampe rata, tepuk2, lalu goreng dalam minyak panas
3. Potong bawang bombay kotak, cincang bawang putih, parut jahe, tumis dalam mentega cair.
4. Campur semua bahan saus dalam mangkok kecil, aduk, lalu tuang ke dalam frying pan. Tumis sampai caramelised
5. Setelah saus caramelised, masukkan gorengan ayam tadi lalu flip atau aduk cepat.
6. Taburi dengan wijen dan hidangkan, itadakimasss 🙏🏼

Itulah cara membuat Honey Soy Crispy Chicken yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!