Opor ayam kuah kuning

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor ayam kuah kuning yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor ayam kuah kuning yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor ayam kuah kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kuah kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kuah kuning memakai 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini resep dari mba @Herlyna_dhitian ... Aku coba Daan wenak.. Mksh mba resepnya ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kuah kuning:

1. 1/2 kg Ayam
2. 1 lt santan
3. Bumbu halus
4. 7 siung bawang merah
5. 3 siung bawang putih
6. 3 potongan kemiri sangrai
7. 1 ruas Kunyit bakar (7cm)
8. 1 sdt Ketumbar
9. 1 sdm Merica
10. 1 sdt Jinten
11. 1 ruas Jahe
12. Bumbu Cemplung
13. 2 lmbr daun salam
14. 2 lmbr daun jeruk
15. 1 ruas Laos geprek
16. 1 btng sereh geprek

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kuah kuning

1. Cuci bersih ayam lalu rebus ayam dengan sedikit garam dan 1 lmbr daun salam
2. Blender bumbu halus. Lalu tumis dengan minyak secukupnya dan masukkan bumbu Cemplung..
3. Tumis hingga harum,setelah itu masukkan air kaldu rebusan ayam,jika kurang bisa ditambahkan air secukupnya.. lalu aduk...
4. Lalu Masukkan santan. Aduk.. masukkan ayam.. aduk aduk lg..
5. Tambahkan garam,gula,penyedap rasa,dan sedikit vetsin..
6. Aduk rata dan masak hingga matang,
7. Angkat,hidangkan di mangkuk dan taburi bawang goreng di atasnya..
8. Opor ayam kuah kuning siap untuk dinikmati.

Itulah cara membuat Opor ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!