Opor Ayam Tanpa Santan

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Opor Ayam Tanpa Santan yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Opor Ayam Tanpa Santan yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Opor Ayam Tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor Ayam Tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Opor Ayam Tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Tanpa Santan memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sajian sehat lagi ni Moms.. Meskipun namanya Opor, tapi bisa juga kok ga pake santan.. Lebih sehat karna bebas kolesterol.. Dicoba ya Moms... IG : amalia_rachmadi Youtube : https://youtube.com/channel/UC72_JaUCv1tlj7BBLlDGGew

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan:

1. 1 kg paha ayam
2. 500 ml krim (84 gr Fiber Creme + 416 ml air hangat)
3. 3 lembar daun salam
4. 2 serai, geprek
5. 3 lembar daun jeruk
6. 3 cm laos
7. Gula merah
8. Himalayan salt
9. Kaldu jamur
10. Bumbu Halus :
11. 9 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 2 cm kunyit
14. 1 sdm ketumbar bubuk
15. 1/2 sdt lada
16. 6 butir kemiri, sangrai
17. 2 cm jahe
18. sedikit Jinten

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Tanpa Santan

1. Siapkan dulu bumbu halus. Aku pake chopper ya Moms..
2. Didihkan air. Masukkan ayam. Masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, saring busa putih yang ada di bagian atas.
4. Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, daun jeruk, dan laos. Masak sampai wangi dan matang.
5. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan ayam. Masak sampai ayam setengah empuk.
6. Masukkan krim, gula merah, himalayan salt, dan kaldu jamur. Masak sampai ayam empuk. Jangan lupa untuk koreksi rasa ya Moms..
7. Setelah matang, sajikan dengan taburan bawang goreng. Mantap Moms....

Itulah cara membuat Opor Ayam Tanpa Santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!