Semur ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur ayam memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung ada tulang2 ayam sisa buat dimsum kemaren mending di olah jadi semur 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur ayam:

1. 300 gr ayam
2. 1 btg daun bawang (iris2)
3. 2 sdm kecap manis
4. 1 sdm saos tiram
5. 1 sdt kaldu jamur
6. 150 ml air (sesuai selera)
7. 2 lbr daun salam
8. 2 bh kapulaga, 3 kelopak bunga lawang, 1/2 btg kayu manis
9. 1/2 sdt lada bubuk
10. secukupnya Garam
11. Gula merah secukupnya (kira2 stgh jari jempol)
12. Bawang goreng utk taburan
13. Bumbu halus :
14. 5 siung bwg merah
15. 2 siung bwg putih
16. 1 bh tomat

Langkah-langkah untuk membuat Semur ayam

1. Cuci bersih ayam lalu rebus kurleb 15-20 menit. Setelah itu goreng ayam setengah matang aja jgn sampe kering. Angkat sisihkan
2. Tumis bumbu halus, tambahkan lada bubuk,garam,gula merah,daun salam,kapulaga,kayu manis,bunga lawang.tumis hingga harum
3. Setelah itu tambahkan kecap manis, saos tiram,kaldu jamur masak hingga bumbu matang lalu tambahkan air aduk2 hingga mendidih
4. Kemudian masukan ayam yg telah di goreng aduk2 hingga rata masak ayam sampai meresap dgn api kecil. Lalu taburi dgn daun bawang dan bawang goreng.
5. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Itulah cara membuat Semur ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!