Semur Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Semur Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Semur Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Semur Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Semur Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Semur Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur Ayam memakai 20 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Semur Ayam:

1. 1 ekor ayam
2. 100 gr Soon
3. 300 gr Kentang
4. 1 bh tomat merah
5. 1 batang serai
6. 2 lbr daun salam
7. 1 bh kapulaga
8. 1 bh pekak
9. Seruas lengkuas
10. 1/2 btr pala
11. 2 sdm gula aren
12. 2 sdt gula pasir
13. Kecap manis
14. Bumbu halus:
15. 3 siung bawang putih
16. 6 siung bawang merah
17. 3 btr kemiri
18. 1 bh cabai merah besar
19. Garam
20. 2 lt air (atau lebih)

Langkah-langkah untuk membuat Semur Ayam

1. Rebus air kaldu dengan daun salam, sementara tumis semua bumbu di wajan
2. Setelah bumbu halus, masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.
3. Masukkan tumisan bumbu dan ayam ke dalam air kaldu. Tuang kecap manis, parut pala dan koreksi rasa.
4. Setelah kuah mengental dan ayam kecoklatan, masukkan soon dan kentang yg sudah digoreng.

Itulah cara membuat Semur Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!