Sop Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sop Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sop Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sop Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Ayam memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udh lama ga bikin sop, pengen bkin deh, mari kita masak☺aku bikin porsi banyak ni jadi bahannya banyak hhe, klo mau masak porsi dikit bisa kok dikurangi aja bahannya #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Ayam:

1. 1 kg pasangan ayam (kepala, sayap, ceker)
2. 2 buah wortel
3. 2 buah kentang
4. 1/2 kg kol
5. 1 sdm garam
6. 1/2 sdm micin
7. 1 bks royco
8. 3 ltr air (untuk merebus ayam)
9. Bumbu halus:
10. 8 siung bawang merah
11. 5 siung bawang putih
12. 1/2 sdt lada bubuk
13. 1 ruas jahe
14. 1 ruas kunyit
15. Bumbu cemplung:
16. 1 ruas jari kayu manis
17. 2 butir bunga sisir
18. 4 butir cengkeh
19. 4 lbr daun jeruk
20. Pelengkap :
21. 4 batang sledri (iris halus)
22. 4 batang daun bawang (Iris halus)
23. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Sop Ayam

1. Potong potong ayam kemudian cuci bersih, setelah itu rebus ayam sampai stengah matang
2. Haluskan semua bahan bumbu halus
3. Setelah itu tumis bumbu sampai harum dan matang, jngan lupa masukan garam, micin dan royco juga
4. Iris wortel, kol, kentang, kemudian masukan wortel dan kentang terlebih dahulu kedalam rebusan ayam tadi, setelah setengah matang barulah masukan kol, supaya tidak terlalu matang kol nya jadi masukan terakhir
5. Masukan bumbu yang sudah ditumis tadi, masukan juga semua bumbu cemplung
6. Setelah matang, terakhir masukan pelengkap nya, daun bawang, sledri dan bawang goreng supaya lebih harum dan enak, matikan api dan aduk aduk
7. Sop ayang siap disajikan dimeja makan

Itulah cara membuat Sop Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!