Sup Ceker Ayam ala Thai

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Sup Ceker Ayam ala Thai yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Ceker Ayam ala Thai yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Sup Ceker Ayam ala Thai, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Ceker Ayam ala Thai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Sup Ceker Ayam ala Thai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Ceker Ayam ala Thai memakai 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Segeerrrrr dan hangat dibadan, rempahnya medok, sayurannya full color 😍 kaldu dari cekernya soft, cekernya yang empuk jadi gak bisa berhenti makan klo belum habis 😋 Support imun di minggu ke 2 untuk #PejuangGoldenBatikApron tetap semangat 💪💪 Source : @airtangan_ummirizqi (dengan penyesuaian) #PejuangGoldenBatikApron #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Ceker Ayam ala Thai:

1. Rebusan ceker :
2. 250 gr ceker ayam
3. 1500 ml air
4. 2 siung bawang putih, geprek
5. 2 ruas jari jahe, geprek
6. 1 tangkai sereh, geprek
7. 5 cm lengkuas, geprek
8. Bumbu :
9. 3 butir bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1 sdt ketumbar
12. 1/2 sdt jinten
13. 2 buah bunga lawang
14. 5 cm kayu manis
15. 3 butir kapulaga
16. Sayuran :
17. 1 buah wortel
18. 1 buah kentang
19. 1 buah lobak
20. 100 gr buncis
21. Pelengkap :
22. 1/2 buah bawang bombay
23. 2 tangkai seledri
24. 1 tangkai daun bawang
25. 1 buah tomat
26. Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sup Ceker Ayam ala Thai

1. Didihkan air kemudian masukkan ceker yang sudah dibersihkan, rebus hingga mendidih. Siapkan bumbu sereh, lengkuas, jahe dan bawang putih geprek, rebus bersama ceker hingga empuk
2. Siapkan bumbu, haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan jinten Tumis bumbu halus bersama bunga lawang, kayu manis dan kapulaga hingga harum dan matang
3. Masukkan tumisan bumbu pada rebusan ceker Siapkan bumbu cemplung
4. Siapkan sayuran dan bahan pelengkap. Potong-potong dadu sayuran kemudian masukkan dalam rebusan ceker
5. Tambahkan garam, kaldu dan minyak ikan. Masak hingga mendidih, koreksi rasa
6. Iris kasar bahan pelengkap, masukkan dalam sup. Aduk rata
7. Sup ceker siap disajikan

Itulah cara membuat Sup Ceker Ayam ala Thai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!