Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,wr.wb,,,, Sobat Cookpaders,,, Alhamdulillah,,, bertemu lagi dengan kegiatan #CoboyMbois dengan tema "Olahan Serba Ungkepan dan Marinasi Spesial dari "Dapur Madura" saya ingin berbagi resep Olahan Serba Ungkep yaitu "Ungkep Ayam Khas Padang" Menu Khas Padang ini,saya buat ide jualan diwarung, Alhamdulillah,,,, masyarakat Madura khususnya Sumenep bisa menerima cita rasa Ayam Goreng Khas Padang ini Jika Sobat Cookpaders ingin mengkreasikan dengan bahan utama yang lain,misalnya dengan Bebek,Daging Sapi,Entok,Paru,pasti lebih istimewa,tetapi untuk Bumbu Dasarnya,jangan menambahkan rempah2 yang lain karena akan merubah cita rasa "Ayam Goreng Khas Padang ini" #CoboyMbois_OlahanSerbaUngkep #Ungkepan #PekanPosbar #TiketGoldenBatikApron #Coboy_MakeMeHappy #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan):

1. 👉Bahan Utama
2. 1 kg Daging Ayam Negeri Bagian Paha(potong 6 bagian)
3. 100 gr lengkuas muda,parut
4. 👉Bumbu Halus
5. 10 siung bawang putih
6. 2 ruas jari kelingking jahe
7. 1 ruas jari kelingking kunyit
8. 5 butir kemiri
9. 1 sdm garam(bisa + jika kurang)
10. 1 sachet kaldu bubuk instan
11. 👉Rempah Aromatik
12. 5 lembar daun jeruk(buang tulang tengahnya)
13. 2 lembar daun salam
14. 1 batang sereh,memarkan
15. 400 ml air bersih

Langkah-langkah untuk membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan)

1. Siapkan bahan bumbu halusnya,lalu haluskan dengan peralatan yang ada didapur
2. Parut lengkuas muda secara terpisah
3. Siapkan panci,tata potongan daging ayam,tambahkan bumbu halus,serta rempah aromatik(daun jeruk,daun salam,sereh) dan air bersih
4. 1-Masak Daging Ayam dengan api sedang hingga Daging Ayam setengah matang dan bumbu meresap 2-Angkat semua daging ayam,tiriskan 3-Ambil sisa ampas bumbu ungkepnya,peras sampai airnya habis,lalu goreng hingga matang dan kering
5. Penyajian ala warung saya Siapkan sterofoam, cetak nasi putih hangat,ayam ungkep yang sudah digoreng,taburi serundengnya dan pelengkap sambal bajak,irisan timun,kubis dan kemangi

Itulah cara membuat Ungkep Ayam Goreng Khas Padang(Ide Jualan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!