Ungkepan Ayam

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ungkepan Ayam yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkepan Ayam yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ungkepan Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ungkepan Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ungkepan Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ungkepan Ayam memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gak keburu poto cantik ...lupa 😂😂 Keburu laper juga, karena aroma nya sangat menggoda selera hhhmmm....😋😋 #PekanPosbar #Ungkepan #Kopijos_Mresep #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ungkepan Ayam:

1. ✔️ Bahan utama :
2. 500 gr paha dan sayap ayam
3. 500 ml air
4. 65 ml santan kental
5. ✔️ Bumbu cemplung :
6. 2 lembar daun salam
7. 1 batang sereh
8. 2 cm lengkuas
9. 2 cm jahe
10. 3 sdt garam
11. 1 sdt gula pasir
12. 1 sdt gula aren
13. ✔️ Bumbu halus :
14. 5 siung bawang putih
15. 8 butir bawang merah
16. 3 buah cabe merah
17. 3 butir kemiri
18. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Ungkepan Ayam

1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan, haluskan bumbu Rebus ayam bersama salam, sereh, lengkuas dan jahe
2. Rebus hingga mendidih, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Ungkep hingga air menyusut
3. Tambahkan santan kental aduk rata kemudian tambahkan gula, garam
4. Ungkep hingga bumbu meresap dan siap diolah

Itulah cara membuat Ungkepan Ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!