Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pakainya bumbu ungkep srepeh khas rembang tempat asal mbak @ciciliasalamony Caranya makan disiram ke ayam bakar yang sudah diungkep bumbu. #TEMANCODE_CICILIA #cookpadcommunity_depok #Tiketmitapperdanacode_2022

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh:

1. 750 gr ayam (potong 8) hanya paha dan dada
2. 200 ml santan
3. 500-700 ml air
4. 3 daun salam
5. 3 daun jeruk
6. 2 ruas lengkuas geprek utuh
7. 1,5 sdt garam
8. 1,5 sdm gula aren
9. 1 sdt air asam jawa
10. Bumbu halus :
11. 7 bawang merah
12. 5 bawang putih
13. 5 kemiri
14. 7 cabai merah keriting
15. 2 ruas lengkuas muda

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh

1. Setelah ayam dipotong, lumuri jeruk nipis, diamkan 30 menit.
2. Haluskan bumbu halus, dan tumis dengan minyak sedikit sampai harum., masukkan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas geprek
3. Masukkan air dan santan biarkan mendidih
4. Bersihkan kembali ayam dari biji jeruk nipis, lalu masukkan ke rebusan.Usahakan terendam semua, tambah garam gula air asam jawa, tutup dna biarkan ayam empuk dan bumbu meresap.
5. Setelah ayam empuk, angkat dan sisihkan, biarkan kuah mendidih lagi dan mengental.Angkat.
6. Bakar ayam boleh dengan bakar atau panggang teflon.Sajikan ayam dengan disiram kuah kental.

Itulah cara membuat Ayam Bakar (Siram) Bumbu Srepeh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!