Ayam Bakar Solo

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Solo yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Solo yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Solo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Solo memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu pagi hari ini masak Ayam Bakar Solonya mba @happy_endahsa , enak dan simpel bikinnya🤗. Source @happy_endahsa https://cookpad.com/id/resep/14643830?invite_token=OwCA3G #TerimakasihSponsorGenkpeda #Terimakasih_HappyEnd #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CocomtangPost #CookiesPlesiran_Ayorek #Cookpadcommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Solo:

1. 600 gr ayam dan tulangnya
2. 350 ml air kelapa
3. 1/2-1 sdm gula merah
4. 1 sdm kecap manis
5. 1/2 butir jeruk nipis
6. Bumbu Halus:
7. 4 siung bawang merah
8. 3 siung bawang putih
9. 1 kemiri sangrai
10. 1 ruas kunyit
11. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Solo

1. Bersihkan ayam, lumuri air jeruk nipis. Diamkan selama sekitar 15 menit, bersihkan. Haluskan bumbu.
2. Marinasi ayam, diamkan di kulkas minimal 1 jam.
3. Masukkan ayam kedalam wajan beserta bumbu halusnya. Tuang air kelapa tambahkan kecap manis, gula merah dan garam.
4. Masak ayam sampai kuahnya mulai menyusut. Lalu panggang ayam, sambil melumurkan sisa bumbu Balik-balik ayam agar terpanggang merata. Siap dihidangkan dengan sambal kecap atau sambal hijau.
5. Siap disajikan.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!