Ayam Bakar Teflon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Teflon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Teflon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Teflon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Teflon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Teflon memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ayamnya kurang terbakar 😂 Nggak apa yaa yang penting bumbunya enak 😆 Source crcook_cooking #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Teflon:

1. 600 gr daging ayam (5 potong)
2. 3 lembar daun salam
3. 2 batang serai
4. 10 gr asam jawa
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt kaldu ayam bubuk
7. 50 gr gula merah (gula aren)
8. 10 sdm kecap manis
9. 1 sdm margarin
10. Bumbu halus:
11. 8 siung bawang merah
12. 5 siung bawang putih
13. 1 ruas jahe
14. Bahan sambal:
15. 200 gr cabe rawit/cengek, iris sedikit
16. 2 buah cabe merah besar
17. 10 buah cabe rawit merah
18. 15 siung bawang merah
19. 3 siung bawang putih
20. 1 saset terasi
21. 25 gr gula merah
22. 2 sdt garam
23. 1 sdt kaldu ayam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Teflon

1. Masak ayam, daun salam, serai, bumbu halus, dan air hingga terendam.
2. Setelah mendidih, masukkan asam jawa, garam, kaldu, gula merah, kecap manis. Tutup wajan, sesekali diaduk agar merata.
3. Setelah air menyusut dan mengental, angkat ayam. Masukkan margarin ke sisa bumbu.
4. Panaskan teflon, panggang ayam sambil dioles dengan bumbu.
5. Sambal: 1. Goreng semua cabe dan bawang hingga layu, lalu ulek. 2. Masukkan sambal dan terasi ke wajan, goreng hingga berubah warna. 3. Tambah sedikit air, gula merah, garam, kaldu. Masak hingga minyak terpisah.

Itulah cara membuat Ayam Bakar Teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!