Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cerita punya cerita sama nini saudara nini saya tentang masakan ungkep yang kapan hari habis ungkep ditinggal pulang, pulangnya tinggal wadah saja belum sempat diapa-apakan, nini saudaranya sekandung nini saya nyeletuk, kenapa tidak buat ungkepan ala nini saja simple irit bumbu. Yap akhirnya buatlah ungkepan ayam bakar ala nini. #CpBali_DiUngkepSaja #CookPadCommunity_Bali #PekanPosbar #Ungkepan #AyamBakar #Olahan_Ayam #AyamBakarTeflon #Teflon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini):

1. 3 potong paha ayam utuh
2. 2 bks / 130 santan instan
3. 1 liter air
4. 1 batang sereh geprek
5. 5 lembar daun salam
6. 3 lembar daun jeruk purut
7. sesuai selera Garam
8. Penyedap (optional)
9. Bumbu dihaluskan :
10. 5 siung bawang putih (me : 1 sdm bawang putih bubuk)
11. 3 sampai 4 Cabe besar
12. 2 sampai 3 ruas lengkuas
13. 1 sendok gula merah
14. Bumbu olesan ayam bakar :
15. 1 sampai 2 sendok margarine
16. 1 buah jeruk nipis ambil airnya
17. 1 sendok makan atau sesuai selera kecap manis
18. Pelengkap (me) :
19. Sambal sere
20. Mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini)

1. Siapkan bahan dan bersihkan, sisihkan
2. Potong-potong bumbu dihaluskan dan haluskan bumbu, kemudian masukan bumbu halus ke wajan masukan semua bahan kecuali ayam. Rebus air beserta bumbu lain sampai agak mendidih.
3. Masukkan ayam masak lagi, jangan lupa di balik ya agar matangnya merata.masak sampai air agak sat.
4. Siapkan pemanggangan (me : saat ini pakai teflon) siapkan bumbu olesan. Tuang dalam satu wadah aduk (untuk margarine kalau nini biasanya di cairkan dulu) nah saya langsung saja aduk aduk, menurutku lebih terasa gurihnya margine saat dibakar dan baunya harum bakaran makyus.
5. Panaskan teflon olesi sedikit bahan olesan taruh ayam ungkep diteflon, bakar, beri olesan sisa kuah bumbu ungkep tadi. Jangan lupa di bolak balik ya agar merata matangnya. Jika sudah matang merata matikan kompor.
6. Tata dalam wadah saji,siap disajikan selamat makan. Salam koki dapur rumahan👩‍🍳

Itulah cara membuat Ayam Bakar Ungkep Santan (Resep Nini) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!