Ayam Cabe Hijau

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Cabe Hijau yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Cabe Hijau yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Cabe Hijau, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Cabe Hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Cabe Hijau adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Cabe Hijau diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Cabe Hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Cabe Hijau memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hasil recook dari youtube : Resep dapur mantul Enak banget nih buund buat yg bosen sama balado merah boleh ni dicoba.. Yuk mari masak.. Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Cabe Hijau:

1. 1 kg fillet ayam (boleh ayam potong juga)
2. 2 salam
3. 2 daun jeruk buang tulangnya
4. 2 sereh, geprek
5. 1 sdt garam
6. 1 sdt gula
7. 1 sdt kaldu bubuk
8. Marinasi ayam :
9. 1 sdt bawang putih bubuk
10. 1 sdt garam
11. 1 sdt kaldu bubuk
12. 1/2 sdt kunyit bubuk
13. 1/2 sdt ketumbar bubuk
14. 1/2 sdt lada bubuk
15. Sambal Hijau :
16. 10 siung bawang merah
17. 5 siun bawang putih
18. 4 buah cabe hijau besar
19. 20 buah cabe hijau keriting
20. 10 buah cabe rawit hijau
21. 4 buah tomat hijau

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Cabe Hijau

1. Marinasi ayam minimal sejam (saya semalaman).
2. Goreng ayam sampai matang.
3. Haluskan bumbu sambal, kasar saja. Tumis bumbu sambal dengan salam, daun jeruk, sereh. Masukkan air sedikit-sedikit bertahap sampai sambal matang berubah warna.
4. Masukkan ayam, tumis sampai air benar-benar habis. Sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat Ayam Cabe Hijau yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!