Ayam Daun Jeruk

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Daun Jeruk yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Daun Jeruk yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Daun Jeruk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Daun Jeruk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Daun Jeruk adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Daun Jeruk diperkirakan sekitar 30 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Daun Jeruk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Daun Jeruk memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari youtube : Resep dapur mantul Resep ini merah saja tapi tidak pedas.. Kalo mau pedas boleh modifikasi tambah cabe rawit ya.. Mari dicoba buibuk.. ☺️ Takaran sendok yg saya gunakan adalah sendok takar yg ada dipasaran yg biasa digunakan untuk membuat kue (bukan sendok yg digunakan untuk makan).

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Daun Jeruk:

1. 500 gr fillet ayam
2. 10 lembar daun jeruk, buang tulang, iris tipis
3. 50 ml air
4. 1/2 sdt garam
5. 1/2 sdt gula pasir
6. 1/2 sdt kaldu bubuk
7. Marinasi ayam:
8. 1/2 sdt bawang putih bubuk
9. 1/2 sdt garam
10. 1/2 sdt kaldu bubuk
11. 1/4 sdt ketumbar bubuk
12. 1/4 sdt kunyit bubuk
13. Bumbu halus :
14. 8 buah cabe merah keriting
15. 5 siung bawang merah
16. 3 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Daun Jeruk

1. Marinasi ayam fillet yang sudah dipotong-potong dengan bumbu marinasi, diamkan 1 jam (saya semalaman dalam kulkas).
2. Goreng ayam sampai matang.
3. Tumis bumbu halus, daun jeruk, garam, gula dan kaldu. Tambahkan air secara bertahap, sampai bumbu matang dan berwarna merah tua.
4. Masukkan ayam, aduk-aduk sampai air kering. Sajikan selagi hangat.

Itulah cara membuat Ayam Daun Jeruk yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!