Ayam geprek bumbu ungkep

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam geprek bumbu ungkep yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam geprek bumbu ungkep yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam geprek bumbu ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam geprek bumbu ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam geprek bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam geprek bumbu ungkep memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kapan hari beli ayam negri ½ ekor, bingung mau di masak apa, akhirnya ku ungkep aja buat stock, Sorenya suami bilang pengen makan ayam geprek, ehh yaudah kebetulan ada ungkepan tadi tinggal ku goreng aja biar gampang dan cepet 🤭 terus tinggal bikin sambel gepreknya, beres deh 😂☺️ #Ungkepan #PekanPosbar #Ayamgeprek #Ayamungkep

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam geprek bumbu ungkep:

1. 1/2 ekor ayam (aku pakai ayam negri)
2. 1 batang sere
3. 1 ruas jari lengkuas
4. 2 lembar daun salam
5. 2 lembar daun jeruk
6. 1 sdt ketumbar bubuk
7. 1 sdt kunyit bubuk
8. Bumbu halus
9. 5 siung bawang merah
10. 3 siung bawang putih
11. 1 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Ayam geprek bumbu ungkep

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih, sisihkan
2. Ulek semua bumbu halus
3. Siapkan kuali, masukkan ayam yang sudah di cuci, tambahkan bumbu halus, sereh, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas
4. Tambahkan air, lalu rebus sampai daging empuk dan air menyusut, Bisa di simpan atau bisa langsung di goreng ya mak...
5. Ambil beberapa bagian, lalu goreng ayam di minyak yang cukup, goreng sampai kuning kecoklatan. Angkat tiriskan
6. Siapkan cobek, ambil 3 buah cabe rawit merah, 1 siung bawang putih, garam dan penyedap secukupnya lalu ulek kasar, siram pakai minyak panas bekas goreng ayam tadi, masukkan ayam, geprek/penyet sebentar, lalu sajikan Maaf ga sempet foto pas goreng ayam sama buat sambel gepreknya, karna waktu itu buru² 🙏

Itulah cara membuat Ayam geprek bumbu ungkep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!