Ayam Kecap Palembang

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Kecap Palembang yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Kecap Palembang yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Kecap Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Kecap Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Kecap Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Kecap Palembang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kali ini buat ayam kecap khas palembang dgn versi ayam dipanggang dan sambal yg dipisah tdk disiram diatas ayam nya kli ini nyontek resepnya mba @ucimandasari 🤗🙏🏾 Dr resep ayam kecap khas palembang sebelumnya yg saya posting jg ada beberapa bahan yg ditambahkan diresep ke 2 ini…dua nya sama2 enduullsssssss enyaaakkk pisaannn warga rumah sukaaaa semuanyahhhhh🤤😍 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #Anjangsana_Palembang #Rekreasi_Palembang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Kecap Palembang:

1. 1 kg Ayam
2. 1 sdm Garam
3. 1 Jeruk nipis
4. 2 Sereh di geprek
5. 3 Salam
6. Secukupnya air
7. Bahan yg dihaluskan :
8. 5 Bawang merah
9. 5 Bawang putih
10. 3 ruas Jahe
11. 3 ruas Kunyit
12. 3 ruas Lengkuas
13. Secukupnya Garam, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk
14. Bahan sambal kecap :
15. 1 sdm Kacang tanah goreng
16. 3 sdm Kecap manis
17. 3 Bawang putih iris2 goreng
18. 4 Cabe rawit
19. 2 Cabe merah
20. 1 sdt Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Kecap Palembang

1. Lumuri ayam dgn garam dan jeruk nipis. Diamkan 20 menit setelah itu bilas dgn air
2. Masukan ayam, bahan yg dihaluskan, salam, sereh dan air lalu nyalakan kompor … ungkep sampai air surut
3. Panggang sampai dirasa matang
4. Ulek kacang goreng, bawang putih goreng, cabe dan garam setelah itu masukan mangkok beri kecap manis, perasan air jeruk nipis dan potongan cabe merah aduk2
5. Sajikan dgn versi sambal kecap yg dipisah

Itulah cara membuat Ayam Kecap Palembang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!