Ayam Palekko Khas Bugis

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Palekko Khas Bugis yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Palekko Khas Bugis yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Palekko Khas Bugis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Palekko Khas Bugis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Palekko Khas Bugis diperkirakan sekitar 45 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Palekko Khas Bugis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Palekko Khas Bugis memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beraneka ragam olahan ayam di nusantara yg begitu enak dan menggoda salah satunya Ayam Palekko yg berasal dari daerah Bugis Sulawesi Selatan yg ciri khasnya ayam di potong kecil, rasa ayam nya pedes dan berasa aroma rempah nya. Trimakasih buk sis dr resepnya sy bisa mengenal masakan khas bugis 😍😍 Source : @siswatyelfinbachtiar #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookMemberGenkPeda2_Siswaty #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis:

1. 300 gr ayam
2. 500 ml air
3. 4 lembar daun jeruk
4. 1 batang serei
5. 1 sdt kaldu ayam
6. 1/4 sdt gula pasir
7. 1/8 lada bubuk
8. 1/4 sdt garam
9. 6 sdm minyak goreng
10. Bumbu halus :
11. 20 biji rawit setan (sesuai selera)
12. 8 siung bawang merah
13. 4 siung bawang putih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Palekko Khas Bugis

1. Potong kecil ayam, siapkan bahan bumbu. Blender halus cabe rawit, bawang merah, dan bawang putih.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan air, lalu beri daun jeruk, serei, kaldu ayam, lada bubuk, gula pasir dan garam masak sampai airnya mendidih kemudian Masukan ayam koreksi rasa
3. Masak ayam sampai airnya menyusut, siap disajikan

Itulah cara membuat Ayam Palekko Khas Bugis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!