Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง)

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง) yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง) yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง) adalah 2-3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง) diperkirakan sekitar 60 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง) memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dulu selama bertahun-tahun kuliah di Bangkok saya cuma punya satu alat masak: teflon. Mau untuk goreng, tumis, panggang, bahkan bikin sup saya selalu pakai teflon ini 🤭 Fast forward, sekarang saya sudah berkeluaga dan pindah rumah tapi tetep aja paling sering masak pakai teflon kesayangan. Hari ini saya mau bikin ayam panggang Thailand (Gai Yang) pakai teflon. Ayam ini tidak diungkep dan cuma dimarinasi, dan biasanya dipanggang di bara api. Gai yang biasanya disajikan dengan nasi, sayur lalapan dan sambal cocol asam pedas (nam jim jeaw). #ColamMatos #Matos_TeflonUntukPemula #Matos_TeflonAntiGosong #CookpadCommunity_Malang #PekanPosbar #SerbaTeflon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง):

1. 500 g (4 potong) filet paha, saya pakai 2 potong paha utuh
2. 2 sdm minyak goreng
3. Bahan marinasi
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 1 batang serai bagian putih, haluskan
6. 2 akar ketumbar, haluskan (opsional)
7. 2 sdm kecap asin
8. 1 sdm saus tiram
9. 1 sdm kecap ikan
10. 1 sdm kecap manis
11. 1 sdt lada bubuk
12. 1 sdt gula pasir
13. 1 sdt kaldu ayam bubuk (opsional)
14. Bahan saus cocol (nam jim jeaw)
15. 1 sdm cabe kering bubuk, bisa pakai boncabe
16. 1 sdm gula pasir
17. 1 sdm air perasan jeruk nipis
18. 1 sdm bubuk beras ketan sangrai (opsional)
19. 2 sdm kecap ikan
20. Daun ketumbar, iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง)

1. Siapkan ayam dan tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu lebih meresap. Kalau potongan ayamnya besar bisa juga disayat-sayat agar nanti bagian dalamnya matang.
2. Tambahkan semua bahan marinasi dan lumuri seluruh permukaan ayam dengan bumbu. Marinasi selama minimal 30 menit atau semalaman.
3. Panaskan sedikit minyak di teflon. Masukkan ayam, sisi yang berkulit menyentuh teflon. Panggang dengan api kecil sambil ditutup. Panggang selama 5-7 menit sambil dicek sesekali agar tidak gosong.
4. Setelah bagian bawahnya matang, balik ayam, tutup dan teruskan memanggang selama 5-7 menit sampai bagian dalamnya matang. Angkat dan tiriskan.
5. Membuat sambal cocol (nam jim jeaw): Campur semua bahan sambal di mangkuk dan aduk rata. Koreksi rasa.
6. Sajikan ayam dengan nasi, sayuran dan sambal cocol.

Itulah cara membuat Ayam panggang teflon - Gai yang (ไก่ย่าง) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!