Ayam Sambal Matah

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Sambal Matah yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Sambal Matah yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Sambal Matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Sambal Matah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Sambal Matah adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Sambal Matah diperkirakan sekitar 15 menit.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Sambal Matah memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dalam rangka 7 Days menu bekal diet, untuk Day 2 aku membuat Ayam Sambal Matah yang pastinya mudah dan sehat

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Sambal Matah:

1. 2 ikat packcoy rebus
2. 80 gr tauge rebus
3. 100 gr ayam filet
4. 1 siung bawang putih
5. 1 siung bawang merah
6. 3 lembar daun jeruk
7. 3 buah cabai rawit
8. 1/2 batang serai
9. 1/2 sdt garam
10. 1 sdt merica
11. 1/2 sdt kaldu jamur
12. 1 sdt mentega

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Sambal Matah

1. Potong dadu ayam, marinasi dengan garam dan merica
2. Iris bawang putih, bawang merah, batang serai, cabai rawit dan daun jeruk
3. Panaskan wajan, tumis ayam hingg matang
4. Tambahkan bawang putih, bawang merah, serai, cabai rawit. Aduk hingga tercampur
5. Terakhir tambahkan daun jeruk
6. Tumis Tauge, panaskan wajan beri sedikit air lalu tumis tauge dengan kaldu jamur dan 1/2 sdt merica
7. Siapkan nasi merah tambahkan pakcoy rebus dan tauge rebus
8. Tambahkan ayam sambal matah diatasnya

Itulah cara membuat Ayam Sambal Matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!