Ayam Suwir Mercon

Pada kesempatan kali ini, saya akan menjelaskan bagaimana cara memasak atau menyajikan Ayam Suwir Mercon yang enak dan nikmat secara lengkap, ringkas dan padat. Cara membuatnya mudah sekali, Namun jika keliru mengolahnya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Suwir Mercon yang enak harusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari Ayam Suwir Mercon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Suwir Mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat dijadikan suguhan yang sangat spesial bagi kita, keluarga bahkan untuk ornag lain.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Suwir Mercon adalah ± 7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Suwir Mercon diperkirakan sekitar 1 jam.

Kali ini kita coba variasikan Ayam Suwir Mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Suwir Mercon memakai 22 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dibilang mercon bukan sih, karena ga pedes bangett. Tp dia memang pake bumbu halus. Untuk tingkat kepedasan sesuai selera yaa. Ini enak banget, wajib coba yaa. Harus recook🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Suwir Mercon:

1. 2 Ekor Ayam ukuran kecil (tanpa kepala dan ceker)
2. ± 300ml Air
3. Minyak goreng
4. 1 sdm blue band
5. Rebusan Ayam
6. 4 siung bawang putih (geprek)
7. 1 sdm garam
8. Bumbu Halus
9. 10 siung bawang merah
10. 5 siung bawang putih
11. 5 buah cabai merah keriting (selera)
12. 7 buah cabai jablay
13. 1/2 buah tomat
14. Bahan Iris
15. 2 buah sereh
16. 9 lbr daun jeruk
17. Penyedap (selera)
18. 1 sdm gula
19. 1 sdm garam
20. 1/2 bks ladaku
21. 1/2 sdm totole
22. 1/2 bks royco

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Suwir Mercon

1. Rebus ayam dengan bawang putih geprek dan garam (saya masukkan ayam ketika air mendidih). Rebus selama 5 menit, jangan lama2.
2. Setelah itu, suwir ayam menggunakan garpu (sisa tulang bisa disimpan utk buat sop) lalu sisihkan.
3. Siapkan bumbu halus, lalu blender dengan air sedikit. Untuk banyaknya cabai, bawang dll sesuai selera kalian ya.
4. Iris sereh dan daun jeruk, sisihkan.
5. Panaskan minyak, saya campur dengan blue band sedikit agar wangi.
6. Setelah panas, masukkan bumbu halus dan bumbu iris. Tumis hingga harum. (Jangan terlalu lama)
7. Setelah itu, masukkan ayam, aduk hingga rata lalu masukkan air secukupnya. (Jangan terlalu banyak dan sampai banjir menutupi ayam)
8. Beri bumbu penyedap, sesuai selera.
9. Aduk2, sambil sesekali koreksi rasa. Jangan terlalu asin, karena nnti kuah menyusut
10. Setelah rasa pas. Aduk terus hingga air kering.
11. Setelah air kering dan ayam mulai nempel di permukaan wajan, segera angkat.
12. Makanan siap dihidangkan.

Itulah cara membuat Ayam Suwir Mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga dengan adanya informasi resep masakan ini bisa bermanfaat bagi kita semua. Selamat mencoba!